Машина для формования тарталеток FA-04ARSC Foodatlas (имитация ручной формовки) 98689

Описание

Машина для формования тарталеток FA-04ARSC Foodatlas - это автоматическая линия, предназначенная для производства тарталеток, мини-тартов, яичных тартов, основ для киша и других изделий из слоёного теста с внешним видом, имитирующим ручную формовку. Аппарат выполняет нарезку рулона теста, подачу пустых форм и пневматическое формование в едином цикле, не требуя предварительной раскатки или ручной укладки заготовок.

Ключевое инженерное преимущество модели FA-04ARSC Foodatlas:

Полностью автоматизированная интегрированная система, которая в одном непрерывном цикле выполняет нарезку теста, подачу пустых форм и формование изделий с внешним видом ручной работы.

Преимущества:

• Интегрированная система объединяет нарезку теста, подачу тартовых чашек и формование в одном аппарате. Это сокращает ручные операции и исключает необходимость в отдельном тестораскаточном и нарезном оборудовании.
• Специальная формующая система распределяет слоёное тесто внутри формы без чрезмерного сжатия. Это позволяет сохранить слоистую структуру и получить изделия с естественным, ручным внешним видом.
• Автоматическое дозирование и нарезка обеспечивают одинаковый вес и толщину каждой порции. Это уменьшает различия в массе, диаметре и глубине тарталеток, что важно для серийного производства.
• Параметры прессования, движения подачи и нарезки регулируются через ПЛК и сенсорную панель. Это позволяет настраивать процесс под конкретную рецептуру и комплект пресс-форм.
• Система сменных пресс-форм дает возможность выпускать изделия разных диаметров и конфигураций. Для перехода на другой размер достаточно заменить форму и формующую головку.