Автоматическая машина для формования изделий EM-180Smini Foodatlas 97906

Описание

Автоматическая машина для формования изделий EM-180Smini Foodatlas – это настольное оборудование, предназначенное для порционного дозирования и разделки тестовой массы на изделия заданной массы. Аппарат оснащён одним бункером и применяется для формования заготовок без начинки, что делает его оптимальным решением для небольших производств, пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Принцип работы основан на механическом разделении теста на порции, масса которых регулируется путём замены формующих деталей.

Преимущества:

• Компактная настольная конструкция. Габаритные размеры 90 × 73 × 80 см и масса 130 кг позволяют разместить машину на ограниченной производственной площади. Это делает модель удобной для небольших цехов и предприятий с дефицитом свободного места.
• Широкий диапазон регулировки массы изделия. Масса одной порции изменяется от 2 до 180 граммов путём замены формующих деталей. Это обеспечивает гибкость производства и позволяет выпускать продукцию под разные рецептуры.
• Умеренная производительность для замены ручного труда. Машина формует от 10 до 60 изделий в минуту, что позволяет механизировать часть операций без избыточной мощности. Производительность регулируется в зависимости от требований к готовой продукции.
• Экономичное энергопотребление. Номинальная мощность составляет 0,8 кВт при напряжении 220 В, 50/60 Гц, однофазный. Это снижает нагрузку на электросеть и эксплуатационные расходы предприятия.
• Простота интеграции в существующий процесс. Машина работает от однофазной сети и не требует сложной подготовки инфраструктуры. Управление рассчитано на оператора без специальной подготовки.