Описание
Шестерня №7 для миксера B-20 Foodatlas Eco - это оригинальный элемент планетарного редуктора, предназначенный для передачи крутящего момента от электродвигателя к планетарному блоку профессионального планетарного миксера B-20 (объем дежи 20 л, мощность 1,1 кВт, три скорости: 105/180/425 об/мин). Шестерня №7 входит в состав первой ступени редуктора и обеспечивает синхронное вращение месильных органов (крюка, лопатки, венчика) при замесе различных видов теста, взбивании кремов и эмульгировании соусов. Деталь изготовлена из легированной конструкционной стали с последующей термообработкой и шлифовкой рабочих поверхностей, что гарантирует точность зацепления и износостойкость в условиях циклических нагрузок (замес до 10 кг продукта за цикл). Шестерня полностью соответствует кинематической схеме редуктора миксера B-20 и предназначена для замены изношенной или повреждённой штатной детали на предприятиях общественного питания, в кондитерских цехах и пекарнях.
